榆荞1号(多倍体)荞麦从日本引进,其主要特点:茎杆红色、粗壮;叶大而厚,深绿色;花为粉红色,全生育期80天左右。该品种籽大粒饱,皮薄,出粉率高,是良好的食用品种。
荞麦对人体还具有宽肠顺气,帮助消化的功能,对痢疾、咳嗽、中毒和烧伤等疗效显著。临床上对治疗高血压、糖尿病也有明显的作用,可预防脑溢血,增强视力,对多种疾病都有预防和医疗价值。皮壳做枕芯,有清热明目之功效。1993年开始在甘肃省华池县推广,当年推广22500亩,平均亩产78公斤,比当地老品种增产44.4%,比北海道荞麦增产4%。1994年推广48000亩,平均亩产75公斤,比农家品种增产63%,比北海道增产30%。两年累计推广70500亩,增产荞麦193.2万公斤,新增产值106.3万元。
一、主要农业气象指标
榆荞1号荞麦全生育期气温高于0℃,积温大于1500℃;生长期温度在16—25℃为最好,低于12℃不易发芽,高于30℃则生长受抑制。6—9月降水量大于230毫米。8月份是开花灌浆期,为最关键的生长期,最怕干热风。如果出现干热风,当中午(14:00时)相对湿度小于30%,风力大于2米/秒,日最高气温大于30℃,可喷洒草木灰水,浓度为6—14%。喷洒磷酸二氢钾,每亩150克,比例为1公斤磷酸二氢钾兑水70公斤;也可用其它化学药剂来减轻干热风影响。8月份如果降水太多,阴雨连绵,则易水花,对籽粒成熟不利,要注意清沟沥水,除涝降温。对日照要求不太严格,但前期日照长有利营养生长,后期日照短促进生殖发育,8月份日照时间大于160小时,即可满足需要。
二、栽培技术
1、倒茬轮作。对前茬地要求不严,尤以湿润通风土壤为好,以小麦、洋芋、豆类作物茬口最为理想,避免重茬、迎茬种植,形成麦一养一豆,麦一养一薯轮作方式,有利于种植业内部结构调整。
2、精整土地。荞麦根系弱,子叶大,顶土能力差,须有疏松的土壤条件,才可保证苗全苗壮。前茬收后,要及时深翻灭茬,播种时细耕耙耱,积蓄冬春雨水。翻压前茬残体,消灭病虫,改善土壤结构。
3、科学施肥。榆荞1号荞麦植株粗壮,喜水肥。尤以施磷肥增产显著,只有重施底肥,增施磷肥,氮、磷、钾配施,才能满足其发育需要,获得高产。亩施农肥500—1000公斤,普钙5公斤以上或磷酸二铵5公斤,尿素1—2公斤。
4、选好种子。应选上年生产的,大而饱满的籽实作种。播前晾晒1—2天,或者采取温水渡种,以提高发芽率和出苗率,达到苗全苗壮。一般亩播量3—3.5公斤(以发芽率90%计算,墒性较差时可适当增加下籽量,以使亩成活率能达4—6万珠。
5、注意播期。要立足霜前收获,使花果与水温同步增长。一般适播温度为15-20℃,过高或过低都不利于种子的正常发芽。播期选在6月下旬到7月上旬最为适宜。麦茬复种要抢时抢墒下种。这样既可保证开花结实处在雨水充足、气候凉爽的8月份,又可躲过早霜冻的危害。播种不能太深,以5厘米为宜,行距20-25厘米。
6、田间管理。播后遇雨,要用手耙轻耙,消除板结,助苗出土。在齐苗和现蕾期除草松土,以后注意拔除大草。花期放蜂或采取人工辅助授粉,提高结实率。人工授粉的方法是在晴天上午无露水的日子,用软布带、绳索或竹杆,由人拉着,让布条、绳索、竹杆顺着顶部拂过,造成机械震动,三天左右进行一次,进行2-3次,增产效果明显。花前花后喷施2%磷酸二氢钾溶液,提高籽粒饱满和千粒重。生长后期做好病虫害的防治。
7、适时收获。荞麦开花时间长,早花先实,晚花后实,成熟不一致,茎部籽实成熟,顶部尚在开花,不可能等到所有籽实成熟后再收获。当籽粒褐化率达到75%时,就可以收获。俗话说“荞麦见霜,籽实落光”,一定要在早霜前收割完毕。
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