[农广天地]油麦菜的冬季大棚种植技术

[农广天地]油麦菜的冬季大棚种植技术　　视频来自：CCTV农广天地

油麦菜属菊科莴苣属，是莴笋的一个变种。油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味;而且油麦菜长势强健、抗病性、适应性强、病虫害轻，很少使用农药，是一种比较安全的蔬菜;再加上油麦菜生长期短，效益快，尤其是冬茬油麦菜效益更高，深受广大菜农青睐。虽然油麦菜喜凉爽气候，对生长环境要求不严，但是由于我国北方地区冬季寒冷，管理稍有不慎就会出现一些问题，导致减产，甚至绝收。所以加强油麦菜越冬管理是十分必要的。在本期的节目当中，就将从播种育苗、移栽定植、田间管理和采收这四部分，来向广大的观众朋友们介绍一下这油麦菜的冬季大棚种植技术

油麦菜的冬季大棚种植技术

  油麦菜的冬季大棚种植有哪些需要注意的地方呢？

1、播种育苗,苗床及时翻耕,整平畦面,苗床土力求细碎、平整,播种前应施足基肥,浇足底水;适时播种,播种时应在种子(播种前种子用新高脂膜浸种)掺人少量细潮土,混匀,再均匀撒播,并覆盖0.5厘米厚的细土,并喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。
2、移栽定植,定植前结合整地,施足基肥(亩施农家肥3000千克左右,尿素10~15千克,磷酸二铵15~20千克,硫酸钾5~10千克),适时移栽,合理密植,栽后及时浇水,并及时喷施新高脂膜800倍液,有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,缩短缓苗期,可使幼苗快速适应新环境。
3、田间管理,定植缓苗后,应及时中耕除草,以增强土壤通透性,促进根系发育,根据墒情适时浇水追肥(以氮磷钾复合肥为主),并在油麦菜生长阶段喷施壮茎灵,可使生菜叶片肥厚、叶色鲜嫩,同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒,提高芹菜天然品味。
4、防治病虫害,油麦菜生长阶段易发生霜霉病、潜叶蝇等病虫害。如发现病株应根据植保要求喷施针对性药剂(如72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、72%普立克、1%蝇螨净乳油)进行灭杀,并喷施新高脂膜800倍液增强防治效果。

大棚油麦菜种植要点
   油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的蔬菜，它的营养价值与生菜相 近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%，其维生素A、维生素B、维生素C的含量均不低，所以它有“生食中的上品”之称。现如今，市场上的油麦菜一年四季均有供应，油麦菜的大棚种植管理技术也日趋重要，冬季低温来临，在大棚中使用金宝贝大棚升温发酵剂使大棚升温保温的同时，对油麦菜也有一定的防病抗病效果，下面简单介绍一下油麦菜冬季大棚种植技术要点。        1、大棚种植油麦菜的播种育苗。苗床及时翻耕，整平畦面，苗床土力求细碎、平整，播种前应施足基肥，浇足底水；适时播种，播种时应在种子(播种前种子用新高脂膜浸种)掺入少量细潮土，混匀，再均匀撒播，并覆盖0.5厘米厚的细土。      2、大棚种植油麦菜的移栽定植。定植前15-20天去掉田间畦背，深翻耙平耙细，将腐熟后的农家肥与复合肥、化肥混合均匀后撒施于畦面；整地施肥后，按畦宽1.2-1.3米划线，中间挖出宽40cm，深30cm的下料沟，将挖出的土分放两侧；将玉米秸秆与大棚升温剂按照比例混匀，混匀后投放到下料沟中，压实、覆土并灌水；定植时在距沟沿5-10cm处开沟或挖穴定植秧苗，定植前将定植肥、杀菌剂、杀虫剂撒施于定植沟内，并浇透定植水，定植后须及时在反应堆上打孔，以利于良好的通风和释放二氧化碳，大棚升温剂中含有的大量功能微生物将在反应堆中快速繁殖，分解过程中将产生大量热量、二氧化碳、酶及其他多种代谢产物，气温、地温随之大幅度升高，有助于油麦菜在低温环境下顺利生长发育。     定植时结合整地，施足基肥(亩施农家肥3000千克左右,尿素10—15千克，磷酸二铵15—20千克,硫酸钾5—10千克)，适时移栽，合理密植，栽后及时浇水，及时喷施金宝贝根苗壮，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使幼苗快速适应新环境，提前进入丰产期，并可防徒长、延长采收期，抗病抗逆。      3、大棚种植油麦菜的田间管理。定植缓苗后，应及时中耕除草，以增强土壤通透性，促进根系发育，根据墒情适时浇水追肥(以氮磷钾复合肥为主)，在油麦菜生长阶段也可使用根苗壮进行灌根,有效防治烂根，死秧苗，植株早衰等。     4、大棚种植油麦菜的病虫害防治。油麦菜生长阶段易发生霜霉病、潜叶蝇等病虫害。如发现病株应根据植保要求喷施针对性药剂(如72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、72%普立克、1%蝇螨净乳油)进行灭杀,并喷施新高脂膜800倍液增强防治效果。      大棚升温发酵剂和相应技术可以适用于各种蔬菜大棚，经多年实验示范，效果很好，为冬季新鲜蔬菜的顺利供应提供了有效保障